Æbleskive sliders med tyttebær, pulled duck, syltede rødløg og urter
4 pers.
Tilberedning
Halver æbleskiver og skær et lille stykke af bunden så den kan stå. Grill dem på en grillpande eller rist dem i ovnen til de er sprøde på overfladen.
Fyld æbleskiver med tyttebærmarmelade, pulled duck, syltede rødløg, og friske krydderurter.
Nyd æbleskive sliders med et køligt glas Andersen Winery Ben A Solbær eller Stevns Kirsebær.
Tip: Brug resterne af anden fra juleaften og server retten til julefrokosten.
Ingredienser
8 æbleskiver
100 g tyttebærmarmelade (solbær eller kirsebær)
250 g pulled duck (pulled pork)
100 g syltede rødløg
friske krydderurter
1 fl. Andersen Winery Ben A eller Stevns
Vin Tip
