Ingrid

DKK 249,00Tilføj til kurv

  • Frugt/bær: Æble

  • Type: Brut

  • Sort: Ingrid Marie

  • Årgange: 2015, 2016, 2017

  • Alkohol: 11,0% vol.

  • Bronzemedalje ved International Food Contest 2018

Ingrid er en tør mousserende æblevin. Ingrid er fremstillet af sent høstede danske Ingrid Marie æbler. I det nordiske klima har Ingrid Marie æblet optimale betingelser. Temperaturforskellene mellem de kølige nætter og de lange lyse dage, giver æblet en lang modningstid, som udvikler en fantastisk aroma og en helt unik syreprofil. Mosten er gæret vinteren over ved lav temperatur, hvorefter vinen er gæret anden gang på flaske. Lagrer minimum 18 måneder før frigivelse.

Ingrid serveres afkølet og anbefales som en anderledes og udsøgt aperitif eller som en perfekt ledsager til retter med fisk, skaldyr, fjerkræ og lyst kød.