Vinmagerens hyggebord
Tilpas mængde efter antal pers.
Tilberedning
Anret alle ingredienser på en lækker skifferplade, dit yndlings tapas- eller spækbræt.
Server vinmagernes hyggebord med et glas mousserende æble.
Tip: Lav et dybt kryds i skorpen på den franske ost mont d’or og hæld 1 dl mousserende æble i. Smelt den i ovnen ved 200 grader i ca. 25 min. og spis den cremede ost med godt brød og et glas mousserende æble til.
Ingredienser
sprøde chips
rugchips
Italiensk brød med store luftbobler
pesto
gedeost (f.eks. gederulle, friskost)
faste oste (f.eks. comte, primadonna, vesterhavsost)
rødkit oste (f.eks. saint albray, marquis, mont d’or)
lufttørret skinke
salte mandler
grønne oliven