Rondom2018-11-19T11:38:22+00:00

Rondom

  • Frugt/bær: Ribs

  • Type: Doux

  • Sort: Rondom

  • Årgang: 2017

  • Alkohol: 9,8% vol.

  • Guldmedalje ved International Food Contest 2018

De nøje udvalgte danske Ribs af sorten Rondom fermenteres og blendes med æblevin baseret på det det danske æble Ingridmarie. Herefter andengæres vinen på flaske, jf den traditionelle metode som vi kender fra bl.a. Champagne.

Vinen lagres på gær i cirka 9 måneder inden den degorgeres. Rondom Ribs er en mousserende dessertvin som har sommerens friskhed i sig. Det er en dessertvin med krydrede noter af røde ribs og stikkelsbær.